會飛的蝦子

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有些食物不能裹保鮮膜，你知道嗎? 蓋上保鮮膜，就能鎖住美味。如今，人們對保鮮膜的依賴越來越強，蔬菜、水果、剩菜剩飯，只要蓋上它，心裡就會踏實很多。但近日，美國的一項研究指出，並不是所有食物都適合用保鮮膜。 水分較大的水果和蔬菜比較適合用保鮮膜，比如蘋果、梨、西紅柿、油菜、韭黃等，不但能長時間保鮮，還會增加其中的一些營養素。實驗表明，100克裹上保鮮膜的韭黃，24小時後其維生素C含量比不裹時要多1.33毫克，油菜、萵苣葉多1.92毫克。 但有些蔬菜的實驗結果卻大相徑庭，100克裹上保鮮膜的蘿蔔存放一天後，其維生素C含量減少了3.4毫克，豆角減少3.8毫克，黃瓜存放一天一夜後，其維生素C的損失量相當於5個蘋果。 熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，最好不要用保鮮膜包裝貯藏。國際食品包裝協會副會長董金獅指出，這些食物和保鮮膜接觸後，很容易使其材料中所含的化學成分揮發，溶解到食物中，對健康不利。 目前市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋一樣，都是以乙烯母料為原材料制作而成。有的保鮮膜材料是聚乙烯（簡稱PE），這種材料不含增塑劑，使用起來相對安全一些﹔有的材料是聚氯乙烯（簡稱PVC），這種材料經常加入穩定劑、潤滑劑、輔助加工劑等原料，對人體有一定危害。因此，在選擇上一定要慎重。 如今，市面上食品包裝產品有很多，比如保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒等。董金獅指出：“保鮮主要是‘保水’、‘保質’和‘保護營養’，在這方面，保鮮膜的功效最好。合格的保鮮膜透氣性強，內外氧氣可以交流，有效阻止厭氧菌的繁殖，在一定時間內，能保証食物新鮮。” 但對於饅頭點心這樣的食物，用保鮮膜顯然很不方便，相比來看，保鮮袋比較厚，透氣性不是很好，相對適合一些，但使用時盡量不要把口封死。保鮮盒的作用主要是密封，可以有效地將生熟食品隔離儲存，使冰箱空間利用率加大。

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牛肉10個益處，最利男人健康 健美營養學中最近的爭論圍繞著低碳飲食和以牛肉取代雞、魚肉這兩個話題進行。牛肉又一次被尊為增長肌肉飲食計劃中最重要的一部分。阿諾德·施瓦辛格和弗蘭克·哥倫布聽到這個所謂“最新進展“時一定會感到忍俊不禁，因為他倆早從70年代起就已開始將牛排作為主餐了——這遠遠早於科學實驗對以下經驗的証實：要想收效最好，每日五次飲食中至少有一到兩次牛肉。以下便是將牛肉列入日常健美飲食的十大裨益： 1.牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺，從而使訓練能堅持得更久。 2.牛肉含維生素 蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。 3.牛肉含肉毒鹼 雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。 4.牛肉含鉀和蛋白質 鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦里脊就可產生22克一流的蛋白質。 5、牛肉中富含結合亞油酸 牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。  6.牛肉含鋅、鎂 鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強免疫力。 7.牛肉含鐵 鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質。 8.牛肉含丙胺酸 丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續進行訓練。這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。 9.牛肉含維生素B12 維生素B12對細胞的產生至關重要，而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進行高強度訓練所需的能量。 10.牛肉的食用多樣化 如果連續幾周甚至幾個月日復一日地食用，雞胸顯得令人生厭。牛肉則不同，後腿肉、側腹肉、上腰肉和細肉片在滋味和口感上都有所不同，與單調乏味的雞胸肉的確不可同日而語。

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在桃園的朋友們 ˙˙˙回來宜蘭 也得知一些朋友的消息陳居士這個月就是正式員工了!!!總算是有了個好消息!!!我想工作上的不如意也會隨著時間而漸漸減少吧!而我們之前一起住的宿舍也搬來了一個從高雄來不怕死的黑妹(黑黑的小妹妹~的簡稱)據陳居士所言 這黑妹一直惹惱怪阿婆我想阿婆這下子應該會抓狂到極點吧可惜我是看不到這場好戲啦至於小膽也在老白的公司一起工作,二個人一起努力生活著 ˙˙˙休假時夫妻一起回到宜蘭探望家人(這要感謝雪山隧道,造福不少離家的遊子)我想他們會很幸福的而師父在桃園工作也快二個月了 也在努力適應新環境新生活之中樹先生則離開了敬鵬 跳槽到觀音的新公司了 雖然薪水只有二萬九 但是只上八小時 比較輕鬆看到大家都有穩定的生活 也為她們感覺開心即使離得再遠 我們仍是彼此關懷的好友

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一個開始昨天早上接到博愛醫院的來電 通知我下週一去面試總算把我鬱悶的心情振奮起來雖然未必會有我期盼的結果 但是不啻是一劑強心針即使一個人待在小小的房間 似乎也沒那麼悶那麼難受了~~~晚上去跳舞 也見到許久不見的同事在動物園工作的回憶 有點模糊 卻又如此清晰說真的 叫我現在回去工作 我應該是忘東忘西的吧?!回到宜蘭 我已經開始習慣了這樣的生活加油~相信我會過得越來越好的!!! 

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老驥伏櫪做了一個夢 有點警世的調調 ˙˙˙夢中和朋友們去了一間日本料理餐廳 奇妙的是菜色居然是台式?!正當吃喝的高興我在夢中看見了琪 在另一桌 當然姑姑也在 奇怪的是我並沒去打招呼 反而是偷聽她們的談話 ˙˙˙沒想到聽到琪考上研究所 要赴美深造 而且還是資訊相關科系雖然夢境與現實相反 琪已經在阿姨的安親班幫忙多年 對資訊方面的深造也無意願但是說真的 這個夢還真讓我驚醒了!!!原來我的心還沒死 本來我以為已經放棄 念到大學就好可做了這個夢 我想 雖然目前是做不到 但是我一定會努力完成自己的目標!!! 

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朋友，你選擇的是什麼？朋友，你選擇的是什麼？ 你準備怎樣過這一天？ 生命之門窗~會為你開啟的~~ 轉載自~~中國時報 永遠不要因為工作不好而辭職~~ 黑幼龍（卡內基訓練大中華地區負責人） 有一位老人，獨自住在家裡。他的兒女輪流回來照顧他。後來覺得最好還是住到老人院去比較好，因為他的眼睛已經完全看不見了。 遷入老人院的那一天，服務員牽著他的手告訴他，房間的樣子，牆上的壁畫，窗戶外面是一大片草地，還有水池，這位老人回答說，真的好美，我想我在這裡會很開心。 服務員瞪著他，一臉訝異的說，你什麼都看不見，你怎麼知道美不美呢？ 講到這裡，你大概已經知道這故事想要說的是什麼了？ 我們比那位老人的情況好多了。我們每天早上起來的時候有沒有這麼振奮，這麼積極？ 辦公室裡的事好像永遠都做不完。煩惱的事不知道為什麼總是那麼多。房子、車子、小孩的學業，今天的早飯該吃什麼，這些事從未間斷過，就待會兒出門，從車子開出去到抵達停車場，至少會發三次火：有人換車道沒打信號燈；某段路塞車因為有人在路邊並排停車；再有就是亂按喇叭。 想到這裡，怪不得我們真的要做一選擇。選擇今天我要找到美好的事，還是要專注於煩惱的事。我們要選擇感恩、寬容，抑或是要讓抱怨、憤怒來折磨我。我們甚至可以在今天選擇關心他人，對他人感興趣的機會，而不要讓冷漠習慣性的在心頭。 30年前，我對當時的工作非常不滿，時常抱怨，也多次口頭叫嚷要辭職。有一天一位其他部門的年長主管跟我說，永遠不要因為這個工作不好而辭職。一定要因為另一個工作更好而辭職。 這二句話對我很重要。影響也很大。卅年後的今天，回想起來，他說的真的很有道理。 現在的公司制度不好，下一個工作機構的體制多半也有缺陷。現在的公司不公平，誰能保證新的公司一切都很合理公道。現在的公司有派系，天知道多少公司有同樣的權力鬥爭問題。跟現在的主管處不好，新工作的主管就一定處得好嗎？ 因而換工作不是解決辦法。 根本的辦法是改變態度。曾在集中營裡住過，遭受過人類最悲慘的折磨的奧地利心理學家Victor Frankel就認為，人所擁有的「最後的」（last）自由是，我們可以選擇我們的態度。遭遇同樣的打擊，有的人選擇的是絕望，有的人卻選擇了希望。 朋友，你選擇的是什麼？你準備怎樣過這一天？ ◎  Sisi：『在這美麗的人生道路上，努力以赴為自己快樂活著而微笑，用樂觀的生命力給自己與朋友掌聲，不停地用積極正面的話來鼓舞對生命激發潛能。人的一生有多長呢？自己可以選擇怎樣去過每一天的，何必痛苦為難自己呢？所以，對著鏡子裡的自己燦爛地微笑，走出家門而愉悅面對一切。』

郵局正妹 James 阿桑 幸福水漾 桐花 

◎ e化報案平台110~~很重要！~~轉載◎  e化報案平台110~~ ~~警用GPS衛星定位系統很重要！！ 『e化報案平台110』 從96年開始，警察單位有『e化報案平台110』，只要你看到或發現有可疑的人、事、物，就拿起手機撥110，警察可用GPS衛星定位系統，馬上找到發話地點，並在5－10分鐘內趕到現場處理。 95年10月上旬遭挾持的婦人，機警的偷偷按下「110」，雖無法說明身在何處，唯「110」執勤人員卻仍透過「e化報案平台」很快的救出險遭非禮的被害人。 聖誕節到了，緊接著是跨年倒數，再來是情人節。 在佳節的夜晚狂歡之際，在任何時候， 如果你看到有女生疑似被挾持，請撥『110』。 如果你去KTV唱歌，看到有人拿刀槍打架，請撥『110』。 如果你聽到有人喊救命，請撥『110』。 如果你坐計程車，發現司機很可疑，意圖不軌，請撥『110』。 如果你發現有小偷潛入你家，請把握機會偷偷撥打『110』。 如果不幸被綁架，也請把握機會偷偷撥打『110』。 ◎ 在上述的危險現場，如果你害怕報案會受到威脅，你只需要拿起手機撥打『110』就可以了，你不需要發出任何聲音，不需要親自介入處理，不需要說任何一句話：不需要說明發生什麼事、在哪?，你只需要拿起手機撥打『110』就可以了。警察會在5－10分鐘之內趕到現場，救出被害人，由警察介入處理即可。 這個好用的系統，請大家多用msn、e-mail、口耳相傳……等等方式，將這個好方法傳出去，讓壞人無所遁形 。  

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你知道…那….個器官最不起眼? ~~~轉載你知道…那….個器官最不起眼? ~~~轉載 哈哈哈~~~這個好笑~~~呵呵~~~ >> 不管看過幾次都很好笑~~~^0^>> 話說當上帝在創造人的身體時,祂遇到了一個問題 …..→→每個器官都想當身體的老闆！！ >> 腦部說 :"既然我控制著每一件事情,負責作思考,我理所當然是老闆 ..">> 腳則說:"因為我帶著人到他想要去的地方 ,到達腦部想要所作所為的位置,我才理應當→老闆.">> 手也開口 :"每件工作都要我完成,而且隨身攜帶金錢可以花,老闆應該是我.">> 眼睛也說:"你們每個部位都在我視線之內….. ,我也讓大家知道哪裡有危險,當老闆我最有資格!">> 接下來,心臟、耳朵、肺部都輪流開口發表政見. >> 最後終於輪到了屁眼說話,它當然也搶著要當老闆.>> 其他的器官都嘲笑屁眼的想法,搞得屁眼惱羞成怒,>> 遂閉起它的"出口"拒絕運作.>>>> 很快的,腦部開始發燒,眼睛感到疼痛昏花,雙腳疲軟且舉步維艱 ,>> 雙手也無力地垂下,心臟和肺部氣如游絲的支撐著.>> 所有的器官都妥協了,大家墾求大腦別再堅持,就讓屁眼當老闆吧!>> 就這樣,屁眼登上了老闆的寶座.>> 所有的器官都在執行各自的任務時 …..→→,而屁眼只要當老闆頤指氣使,然後適時拉出……>> 一堆屎.... >> (這個故事告訴我們: "並不必要是首腦,才能當老闆 ".>> So...如果 你公司ㄉ老闆 or 長官像屁眼一樣>> 常會製造像大便一樣的問題時, 你也不用太驚訝... ) ~~~ ~~~ ~~~  

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認錯未必就是輸曾聽過一個故事：山上有二間和尚廟，甲廟的和尚經常吵架，互相敵視，生活痛苦；乙廟的和尚，卻一團和氣，個個笑容滿面，生活快樂。於是，甲廟的住持便好奇的前來請教乙廟的小和尚：『你們為什麼能讓廟裡永遠保持愉快的氣氛呢？』小和尚回答：『因為我們經常做錯事』。　　甲廟住持正感疑惑時，忽見一名和尚匆匆由外歸來，走進大廳時不慎滑了一跤，正在拖地的和尚立刻跑了過去，扶起他說：『都是我的錯，把地擦的太濕了！』站在大門口的和尚，也跟著進來懊惱的說：『都是我的錯，沒告訴你大廳正在擦地。』被扶起的和尚則愧疚自責的說：『不！不！是我的錯，都怪我自己太不小心了！』前來請教的甲廟住持看了這一幕，心領神會，他已經知道答案了。您知道了嗎？****************************************************************　　往往，我們為了保護自己而推卸責任或與人爭吵，殊不知認錯未必是輸，因為認錯不但能表現出個人修養，反省自己激勵向上，甚至可以化暴戾為祥和。朋友間發生衝突，如有一方能先認錯，戰火必然馬上平息一半。人的一生，總會扮演各種不同的角色：家庭中，當子女不肖時，我們應該檢討自己是否未盡教養之責；公司裡，當屬下績效不佳時，我們應該檢討自己在教導管理方法上，是否出了問題；社會上，當大家責怪環境惡劣時，我們應該檢討自己是否就是那個破壞環境的人。　　轉換一下角色，今日的你或許是來日的我，設身處地為對方著想也反省自己，那麼,處理事情的模式將會是另外一番風貌。　　渺小的你我或許並無能力為世局扭轉乾坤，但若每個生命個體能培養勇於認錯、對自己的行為負責的態度，相信那股內心的平安與喜樂，將會不斷的擴散。

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打開笑門福自來我一直以為外婆天生好命，是個有福氣的人。 或者，是優雅的氣質吧，外婆有著「富裕人家」的感覺；外婆卻說，她是苦過來的人，但福氣和苦不苦沒有關係。 將近九十歲的高齡，外婆偶爾還到國外度假，平時喜歡獨居在苗栗，興致來彈琴，或畫畫自娛。不是含著金湯匙出生，從幼年到中年和大多數人一樣過著艱困的日子，然而，外婆總說：我是有福氣的人。 外曾祖父過世那年，外婆大概是五、六歲，家裡雖有一些田產，然家無壯丁，家計由兩個稍年長的姊姊輟學負責，外婆有機會入學讀書；民國初年，女子能讀書就是福氣。小學畢業，外婆到離家不近的台南烏山頭一戶日本人家幫忙帶小孩，讓她見識到什麼是乾淨。後來回到家裡，外婆把家裡徹底的打掃乾淨，因為貧窮不是髒亂的藉口。同時為了讓自己的日語更流利優雅，外婆開始訂閱『主婦之友』雜誌，即能獲得新知，又可練習語文。 兩個姊姊負責生計，一切家務及農作事情全由外婆一人擔當。外婆說是天性吧，十分愛美的她絕不允許有蓬頭垢面的事，然而挑水肥澆菜、除草等不是喝茶聊天，勢必會弄髒衣衫。可是鄰居不管什麼時候見到的外婆總是衣衫光鮮，而田裡的肥也澆了，草也除了，難不成是神仙幫忙？外婆很得意的說：我總是比別人早起兩個小時左右，摸黑在田裡做事。除了將落的月亮和殘盡的星光，誰也沒見過沾滿了污泥的外婆。白日在家灑掃做飯，外婆還是穿戴整齊，乾淨俐落。外婆總是說，誰規定主婦就一定是油頭垢面的？ 和外公結婚，外婆也說是福氣。由於必須招贅，貌美的外婆還是蹉跎到二十歲才因外公願意入贅結婚。外婆真的好福氣，公務員的外公不但是個好丈夫，也是好父親、好爺爺，六十年的婚姻，兩人相敬如賓，儘管生活中總有些不如意，卻未見他們臉紅脖子粗。因為，外婆認為爭吵不一定能解決問題。 前些年，外婆動了眼睛手術外，近九十高齡還能耳聰目明，我說外婆好福氣，外婆也總說你們都好福氣。問起外婆的人生哲學，外婆畫了一幅開口笑的圓臉，寫上「笑門福來」。這是一句日本諺語，外婆年輕時在雜誌上讀到，便一直做為人生的信念；她堅信，生活與其哭著過，不如笑著過。 俗話說：「禍福無門，惟人自召。」我想外婆的「打開笑門福自來」，這樣的人生哲學，大概就是這個意思了。